Modo de preparo

• Com o auxílio de uma batedeira, bata a manteiga e o Açúcar Refinado Itamarati até que fique fofo e esbranquiçado;
  
• Junte as raspas da laranja e os ovos, dois por vez, batendo bem a cada adição;
  
• Agora, junte 2 xícaras de farinha peneirada com 80ml do suco da laranja e bata até incorporar. Então, adicione a outra parte de farinha e de suco e bata até ficar homogêneo.
  
• Acrescente o fermento em pó, misture bem.
  
• Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, com aproximadamente 25 cm de diâmetro por 8 cm de altura, e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 200 ̊C por 1h ou 1h15, aproximadamente.
  
• Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
  
• Modo de Preparo da Glaçagem:
  
• É só misturar o Açúcar Triturado Itamarati com o suco de laranja até obter um creme homogêneo e, então, servir por cima do bolo e decorar com raspas de laranja.