Brigadeiro da Seleção Brasileira

Doces e sobremesas Tempo: 30 min
Fácil
açúcar cristal

Açúcar Cristal

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres de sobremesa de manteiga
  • 50g chocolate branco
  • - Corante comestível em gel nas cores verde e amarelo
  • - Açúcar cristal Itamarati

Modo de preparo

  • Leve ao fogo uma lata de leite condensado com 1 colher de manteiga e 25 g de chocolate branco (ou 1 quadradinho da barra de chocolate) e 2 ou 3 gotas de corante vegetal comestível em gel (ou adeque ao seu gosto até chegar a coloração desejada).
  • Mexa sem parar, em fogo baixo, até obter o ponto de brigadeiro, ou seja, quando soltar do fundo da panela.
  • Faça o mesmo procedimento com o restante dos ingredientes e o outro corante.
  • Espere esfriar, faça bolinhas e passe nos dois açúcares.
  • Está pronto seu brigadeiro para se reunir com os amigos e torcer pelo Brasil!

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